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儿童食谱:上汤菠菜

葡京手机版 2018-08-27 15:20:07

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  葡京手机版整理了一些有关于儿童健康饮食食谱,希望对您有所帮助,仅供参考。

  【材料】

  菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。

  【做法】

  1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分

  2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

  3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可

  【小贴士】

  1、皮蛋蒸一下之后会更容易切,如果不蒸的话,也可以用线来切哦

  2、菠菜要煮熟,不然会有涩口的怪味

  3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟

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